未命名的设计

ALVENTO霞多丽2018白葡萄酒

品鉴笔记: 

矿物质、柑橘、青苹果,酸度集中,质地丰富,余味悠长。

食物搭配:

奶油土豆汤、牧羊人派、奶酪芝士和烤火鸡。

酿酒师笔记: 

这款酒的酿造目标是复杂的芳香风味特征,紧致而丰富的口感。在不锈钢和中性法国橡木桶中使用自发和非传统酵母菌株发酵,由于苹果乳酸发酵和 6 个月的陈酿,从而产生这种复杂的霞多丽白葡萄酒。

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