ALVENTO雷司令冰酒2019
品鉴笔记:
复杂的桃子、蜂蜜、柑橘和花香和风味中所蕴含的酸度平衡了强烈的甜味。余韵悠长。
食物搭配:
巧克力甜点,草莓慕斯。
酿酒师笔记:
这种冰酒在凉爽的条件下使用选定的酵母菌株发酵,直到达到所需的平衡。使用低温停止发酵。在酒糟上进行最少的陈化,以最大限度地提高新鲜度和果实的表现力。
详情请访问:https://alvento.ca/
复杂的桃子、蜂蜜、柑橘和花香和风味中所蕴含的酸度平衡了强烈的甜味。余韵悠长。
食物搭配:
巧克力甜点,草莓慕斯。
酿酒师笔记:
这种冰酒在凉爽的条件下使用选定的酵母菌株发酵,直到达到所需的平衡。使用低温停止发酵。在酒糟上进行最少的陈化,以最大限度地提高新鲜度和果实的表现力。
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